Ordenha Móvel: Quais as benefícios para a pecuária leiteira?

A ordenha móvel é uma solução eficiente e adaptável, mas atinge seu máximo potencial apenas quando combinada com equipamentos de qualidade e suporte técnico ágil.

 

A ordenha é o processo de retirada do leite das fêmeas mamíferas, como vacas, búfalas e cabras, de forma manual ou mecânica. Esse leite é posteriormente utilizado para consumo humano ou na fabricação de derivados como queijos, manteiga, iogurtes e doces.

 

Tradicionalmente, o leite era extraído de forma manual, exigindo esforço físico e tempo do produtor. Com o avanço tecnológico, a ordenha mecânica foi introduzida, oferecendo mais agilidade, higiene e segurança no processo. Hoje, a mecanização é indispensável para quem busca qualidade e produtividade, mesmo em pequenas propriedades.

 

A Evolução para a Ordenha Mecânica.

A ordenha mecânica representa um avanço significativo, utilizando um equipamento que simula a mamada do bezerro por meio de um sistema de vácuo e pulsação. Essa modernização traz uma série de benefícios para o produtor:

 

• Redução de Mão de Obra: Menor demanda por funcionários em comparação com a ordenha manual.

 

• Eficiência e Velocidade: Diminuição do tempo de ordenha e possibilidade de ordenhar vários animais simultaneamente.

 

• Bem-Estar Animal: Redução do estresse para as vacas, com um processo mais rápido e tranquilo.

 

• Qualidade do Leite: Quando realizada com os devidos cuidados de higiene, apresenta menor risco de contaminação do leite.

 

• Controle e Rotina: Facilita a estabelecimento de horários fixos para a rotina de ordenha.

 

Demais Tipos de Ordenhadeiras e Suas Aplicações.

Existem diversos tipos de ordenhadeiras, cada uma projetada para atender a diferentes escalas de produção e necessidades específicas:

 

• Ordenhadeiras de Balde ao Pé: São os modelos mais simples e de menor custo, ideais para pequenos produtores. O leite é coletado diretamente em um balde acoplado ao conjunto de ordenha.

 

• Ordenhadeiras Canalizadas (Linha Baixa e Linha Alta): Utilizadas em sistemas de ordenha mais estruturados, onde o leite é transportado por tubulações diretamente para um tanque de resfriamento. A diferença entre linha baixa e linha alta refere-se à posição da tubulação de leite em relação ao úbere do animal.

 

• Ordenhadeiras de Sala de Ordenha (Espina de Peixe, Paralela, Tandem, Rotatória): São sistemas mais complexos e de alta capacidade, projetados para grandes rebanhos. Os animais entram em uma sala de ordenha específica, onde são ordenhados em sequência. As rotatórias, por exemplo, permitem a ordenha contínua de muitos animais.

 

• Ordenhadeiras Robóticas: A tecnologia mais avançada, onde robôs realizam todo o processo de ordenha de forma autônoma, desde a limpeza do úbere até a conexão e remoção dos conjuntos de ordenha. Oferecem máxima automação e flexibilidade, permitindo que os animais sejam ordenhados voluntariamente.

 

Afinal, quais as vantagens da Ordenhadeira Móvel?

A ordenha de carrinho, também conhecida como ordenha móvel, representa uma solução inovadora para produtores que buscam flexibilidade na pecuária leiteira. Esse sistema consiste em equipamentos montados sobre rodas, permitindo o deslocamento fácil entre diferentes áreas da fazenda. Diferente das ordenhadeiras fixas, a ordenha móvel é projetada para ser transportada manualmente em modelos menores, ideal para rebanhos de vacas, búfalas e cabras em propriedades de médio e pequeno porte.

 

Em detalhes, uma ordenhadeira móvel típica inclui um reservatório de vácuo, pulsadores mecânicos, teteiras adaptáveis e um coletor de leite. O funcionamento baseia-se no princípio de vácuo intermitente: o equipamento cria uma sucção de cerca de 40-50 kPa, simulando a mamada do bezerro, enquanto o pulsador alterna entre sucção e massagem para prevenir lesões. Para vacas, modelos com capacidade para 10-20 animais por hora são comuns, enquanto para cabras, versões menores com teteiras delicadas evitam traumas.

 

Um diferencial importante de observar na ordenha móvel é seu balde de armazenamento acoplado, que permite depositar o leite sem a necessidade de movimentá-lo para fora do carrinho, garantindo a segurança do trabalho até o transporte final.

 

A ordenhadeira de carrinho já é conhecida por sua flexibilidade e eficiência, mas quando equipada com um motor a gasolina, ela se torna uma ferramenta ainda mais poderosa. Essa versão do equipamento é a resposta para produtores que enfrentam desafios como falta de energia elétrica ou a necessidade de ordenhar em locais remotos da propriedade. A ordenhadeira móvel a gasolina elimina as limitações de cabos e tomadas, oferecendo total autonomia para o manejo do rebanho.

 

As aplicações da ordenha móvel são vastas. Em fazendas com pastagens extensas, ela permite ordenhar os animais no local, reduzindo o estresse de deslocamentos longos e preservando a qualidade do leite ao evitar agitação excessiva. Para búfalas, que produzem leite mais viscoso, a ordenhadeira móvel ajusta a velocidade de pulsação, otimizando a extração. Produtores de cabras orgânicas beneficiam-se da mobilidade para manter práticas sustentáveis, como ordenha em rotacionamento de pastos.

 

Vantagens específicas incluem economia de tempo – uma sessão de ordenha móvel pode ser 50% mais rápida que a manual – e redução de custos operacionais, com menor necessidade de infraestrutura fixa. No Brasil, onde o clima varia, a ordenhadeira móvel resiste a condições adversas, com materiais anticorrosivos. Manutenção é simples: limpezas diárias com soluções alcalinas garantem higiene, e peças como teteiras são substituíveis facilmente.

 

Além disso, a ordenhadeira móvel promove sustentabilidade ambiental, minimizando o impacto no solo ao evitar concentrações fixas de animais. Para produtores iniciantes, investir em uma ordenhadeira móvel é uma porta de entrada para a mecanização, com retornos rápidos via aumento na produção de leite.

 

Protocolo de Limpeza e Manutenção da Ordenhadeira Móvel: Garantindo Qualidade e Durabilidade.

Para garantir que sua ordenhadeira móvel funcione perfeitamente e que o leite extraído mantenha a máxima qualidade, a combinação de limpeza rigorosa e manutenção preventiva é indispensável.

 

A limpeza deve ser realizada imediatamente após cada ordenha. Comece com um pré-enxágue com água fria para remover os resíduos mais grossos. Em seguida, circule uma solução alcalina para desengordurar e remover proteínas, seguida de um enxágue intermediário com água morna. Finalize o ciclo com uma solução ácida para eliminar depósitos minerais e, por fim, um enxágue final com água limpa. A secagem completa do equipamento, especialmente das mangueiras e vedações, previne o crescimento bacteriano.

 

Paralelamente, a manutenção preventiva assegura a longevidade do equipamento. Faça verificações diárias do nível de óleo (para a versão a gasolina), da pressão do vácuo e da integridade das mangueiras. A troca regular de peças de borracha, como mangueiras e vedações, é crucial para evitar perda de vácuo e garantir a higiene. Contar com um fornecedor de confiança é fundamental, pois ele garantirá a qualidade das peças de reposição e a agilidade na entrega, minimizando o tempo de inatividade e protegendo sua produção.

 

Importância do medidor de leite mecânico na ordenha móvel.

Após a ordenha, é fundamental mensurar a quantidade de leite coletada, para controle de produção e qualidade. O medidor de leite mecânico é um instrumento que permite essa aferição de forma rápida, confiável e prática, sem interferir no processo produtivo.

 

As vantagens do medidor de leite mecânico para a ordenha móvel são:

 

• Facilidade de uso: operação simples e visualização imediata da quantidade.

 

• Durabilidade: construído com materiais resistentes para uso frequente nas fazendas.

 

• Confiabilidade: medidas precisas para o controle do volume produzido.

 

• Compatibilidade: pode ser integrado à ordenhadeira móvel ou utilizada separadamente.

 

Ter um medidor eficiente facilita o planejamento da produção, o manejo dos animais e a comercialização do leite.

 

Resfriadores de leite e qualidade pós-ordenha.

Após qualquer sessão de ordenha, seja móvel ou fixa, a qualidade do leite deve ser mantida através de resfriamento adequado. Os resfriadores de leite de qualidade são equipamentos essenciais que reduzem rapidamente a temperatura do leite para 4°C, inibindo o crescimento de microrganismos patógenos. Um bom resfriador garante que o produto permaneça fresco e com suas características nutricionais preservadas até o momento da coleta pelo laticínio.

 

A qualidade da estrutura de refrigeração impacta diretamente na aceitação do leite pelo mercado, pois reduz a contagem de células somáticas e a carga microbiana total. Resfriadores de leite com tecnologia de resfriamento rápido são especialmente valiosos em propriedades onde há distância considerável até o ponto de coleta.

 

Importância de selecionar adequadamente o fornecedor de peças de reposição.

Investir em equipamentos de alta performance como a ordenha móvel é apenas parte do sucesso. O desempenho contínuo desses equipamentos depende da qualidade e agilidade do parceiro fornecedor.

 

A manutenção preventiva e a troca de peças de reposição são essenciais para garantir o bom funcionamento da ordenhadeira. Peças como mangueiras alimentícias, borrachas e vedações atóxicas e conexões de aço inox precisam ser de alta qualidade, pois entram em contato direto com o leite.

 

Um fornecedor de confiança não só oferece produtos de excelência, mas também garante a agilidade na entrega. Atrasos na reposição de uma mangueira danificada ou de uma vedação desgastada podem resultar em tempo de inatividade, perda de produção e, em casos mais graves, contaminação do leite. Portanto, a escolha de um parceiro logístico eficiente e com um vasto estoque de peças é tão importante quanto a escolha do próprio equipamento.

 

Ordenha de Carrinho é na Minas Mais.

A ordenhadeira móvel é uma solução moderna, prática e eficiente que veio para facilitar a vida do produtor de leite. Com ela, é possível realizar a ordenha diretamente no campo, reduzir o estresse dos animais, economizar tempo e garantir um leite de alta qualidade.

 

Aliada ao uso de medidores de leite mecânicos, resfriadores de leite inoxidáveis e peças de reposição de alta durabilidade, a ordenha móvel da Minas Mais se torna uma ferramenta essencial para o sucesso da pecuária leiteira.